Calabazas de cuentos
por Mariela González, Especial para Agrotemas
Fotos Cortesía: Jorge Quiñones

Para Eulogio Vélez, del Barrio Panamá de Adjuntas, cosechar una calabaza de 98 libras fue “un regalo divino” pues el cultivo sólo recibió los cuidados cotidianos y naturales de una planta como el abono y desyerbo. La semilla provino de una calabaza de no más de 12 libras. Ninguna de las 22 calabazas hijas pesó menos de 35 libras, entre ellas la calabaza de 98 libras.

Vélez, quien es apicultor, además de pensar que la calabaza era un milagro, atribuyó el crecimiento irregular a la polinización de sus abejas. Antes de este evento el apicultor no se dedicaba a cultivar calabazas. Buen momento para comenzar.

Según el Servicio de Extención Agrícola “Huerto Familiar”, la calabaza es una hortaliza que puede sembrarse en cualquier época del año pero se debe evitar que la cosecha coincida con los meses de mucha lluvia. Además puede almacenarse hasta por seis meses, en un lugar fresco y ventilado; lo cual mejora el sabor, color y consistencia de la pulpa.

La calabaza se crece mejor en suelos ligeros, bien drenados y con mucha humedad. Se cosecha alrededor de tres a seis meses después de la plantación.

Comente en el FORO de Agrotemas