Las repercusiones de la crisis lechera
La reciente discrepancia en el sector de la industria lechera ha puesto en sobre alerta a otros sectores agrícolas del país, como también ha movilizado a sus portavoces. El Agro. Pedro Vivoni, presidente de Acción y Reforma Agrícola (ARA), lamentó que “la discusión y [el] análisis de estos aspectos ha trascendido los ámbitos de diálogo y toma de decisiones tradicionales trasladando sus diferencias a un escenario totalmente ajeno al quehacer agrícola, que ha resultado en perjuicio del ganadero productor de leche”, indicó.
En entrevista telefónica con Agrotemas, el agrónomo hizo hincapié en varios asuntos, entre ellos, “por qué reglamentar la leche; las plantas procesadoras anuncian más a los jugos que a la leche pues es lo que más les deja dinero; lamentablemente no se crea la promoción correcta para aumentar el consumo”, comentó el representante de ARA. Según éste es necesario promover no sólo que se consuma leche, sino también “todo lo que se consume en el país”, añadió.
De acuerdo con Vivoni, por décadas la industria agrícola “ha sido subestimada por una interpretación errónea de su aportación a la economía del país, toda vez que la parte más significativa de su contribución económica es adjudicada tradicionalmente a los sectores industriales y de manufactura”, explicó a través de una comunicación escrita. “Este tratamiento estadístico mal enfocado provoca decisiones acomodaticias, prejuiciadas y justificativas para la falta de atención y prioridad. Las condiciones de docilidad y pasividad del sector agrícola tienen que revertirse y adjudicársele el desempeño económico real”, añadió. En cuanto al sector de leche del país, la organización ARA entiende que la consistencia, el tesón y el esfuerzo del productor de leche puertorriqueño tiene que ser reciprocado en su justa perspectiva y valor. “Todo empresario, y el agricultor lo es, espera que su trabajo y producción sea recompensado bajo unos parámetros costo-efectivos basados en el esfuerzo de su producción”, lee la nota.
Según el agrónomo Vivoni, “tiene que formularse y establecerse un mensaje y una solución a la problemática actual de forma integral, no fragmentada, equitativa y justa comprometida a proveer al ganadero las herramientas y recursos que requiere para obtener un beneficio razonable de su operación”. Asimismo, “esta situación representa una gran oportunidad para analizar y evaluar la aportación de la industria agrícola, especialmente la ganadería de leche, en su justa perspectiva, tomando en consideración su impacto mas allá de la finca. Es necesario mantener y expandir la industria ganadera de leche de forma prometedora, tecnológicamente viable y competitiva basada en principios económicos de costo-beneficio para asegurar su estabilidad y permanencia por el bien de sus componentes y del país”, acotó el presidente de ARA.
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